Regionale Küche mit Herz – frisch zubereitet für Sie
"Gutes Essen ist die Grundlage des wahren Glücks." – Auguste Escoffier. Bei uns finden Sie traditionelle deutsche Küche, zubereitet mit den besten regionalen Zutaten und viel Liebe zum Detail.
Hausgemachter bayerischer Käseaufstrich mit Zwiebeln und Kräutern, dazu frische Brezeln und Radi
Schweizer Wurstsalat mit Käse, Gurken und Zwiebeln in hausgemachter Marinade, dazu Bauernbrot
Serviert mit süßem Senf und Brezn
Traditioneller Handkäse mit Kümmel, Zwiebeln und Apfelwein-Vinaigrette, dazu Bauernbrot
Auswahl an italienischen Vorspeisen: getrocknete Tomaten, Oliven, eingelegtes Gemüse, Schinken und Käse
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und hausgemachtem Joghurt-Dressing
Römersalat mit Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing, dazu Hähnchenbruststreifen
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in Kräuter-Vinaigrette
Frischer Blattspinat mit Feta, Walnüssen, getrockneten Tomaten und Balsamico-Dressing
Warme Speckwürfel auf Blattsalat mit Bratkartoffeln und Balsamico-Dressing
Vom Kalb, paniert, mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Zitrone und Preiselbeeren
Aus der Schulter, 24h mariniert, mit Semmelknödel, Rotkohl und Biersauce
Hausgemachte Spätzle, überbacken mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Schnittlauch, dazu kleiner Salat
Frisch aus der Region, in Butter gebraten, mit Mandeln, Petersilie, Kartoffeln und Zitrone
Gebratene Schweinshaxe mit Sauerkraut, Kartoffelknödeln und dunkler Biersauce
Mit Speck, Gurke und Senf gefüllt, in Rotweinsauce geschmort, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße
Hausgemachte Maultaschen, serviert mit Zwiebelschmelze, Butterbröseln und kleinem Salat
Rindfleisch mit knusprigen Zwiebeln und Rotweinsauce, dazu Bratkartoffeln
Gebratenes Lachsfilet mit Kräuterbutter, dazu Gemüse und Kartoffeln
Überbackene Lasagne mit saisonalem Gemüse, Béchamel und Tomatensauce, dazu kleiner Salat
Für Kinder bis 12 Jahre – inklusive Softdrink 0,3l
Paniertes Hähnchenfilet mit Pommes oder Kartoffeln
Käsespätzle mit kleinem Salat
Zwei kleine Frikadellen mit Kartoffelpüree und Erbsen-Möhren-Gemüse
Nudeln mit hausgemachter Tomatensauce und Parmesan
Warm serviert mit Vanilleeis und hausgemachter Vanillesauce
Vanillecreme mit Beerensauce und frischen Früchten
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis mit Sahne, Früchten und Nüssen
2 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne